Como parte del apoyo a los productores ganaderos del municipio, el Ayuntamiento de Zacatepec a través del área de Desarrollo Agropecuario, gestionó una capacitación para los integrantes de este sector, por parte de la Universidad Mesoamericana en materia de nutrición animal, que tiene el objetivo de reducir hasta un 50 por ciento el gasto de alimentación, con la aplicación de nuevas y novedosas técnicas.
Dicha capacitación se impartió de manera gratuita a 51 productores, de ganado bovino, porcino, caprino, ovino y avícola, quienes escucharon atentos cada uno de los temas desarrollados por la Médico Veterinaria Zootecnista, Leticia Cervantes Santiago, entre los que destacaron: La importancia de la nutrición animal y Alternativas de nutrición para reducir costos.
A decir de los productores, su economía se ha reducido considerablemente ante el incremento del costo del alimento para sus animales, ya que destinan entre un 70 y 80 por ciento del total de su capital, además del pago de las horas hombre destinadas a las labores propias de esta pesada actividad.
Una de las alternativas expuestas durante el taller fue el uso de saccharina (formula que se elabora a base de la caña de azúcar, urea y sales minerales) que tiene valores similares en proteína bruta al maíz y al trigo, además de tener la ventaja de que puede usarse durante la época de secas donde la disponibilidad de forraje se reduce considerablemente y el productor debe comprar suplementos, afectando su bolsillo, sin embargo, al usar este producto el ahorro económico es sustancial, sin demeritar la nutrición del ganado.
