Con los brazos abiertos y en un ambiente completamente familiar es como Xochitepec recibirá a miles de personas los próximos 18, 19 y 20 de noviembre en la Décimo Cuarta Feria del Pozole 2022. Lo anterior lo anunció el Ayuntamiento del Cerro de Las Flores, en conferencia de prensa.
El alcalde de Xochitepec, Roberto Gonzalo Flores Zúñiga, "Chalo Flores" , subrayó que realizar la Feria, tras dos años de pausa por la pandemia del Covid-19, permitirá reactivar la economía del municipio y dar a conocer a Morelos, los platillos únicos de las personas que se dedican a la cocina tradicional en el Cerro de Las Flores.
"Para mí es importante reactivar la economía de Xochitepec ya que venimos de una pandemia que nos afectó a todos. Para Xochitepec el pozole no es sólo un platillo delicioso sino un emblema gastronómico", dijo el edil en el evento.
Se anunció que los horarios que tendrá la Feria del Pozole 2022 serán de la una de la tarde a las 10 de la noche; habrá actividades culturales, shows artísticos y presentaciones folklóricas. Asimismo, participarán 17 pozolerías en el zócalo del centro de Xochitepec.
Se informó además que habrá venta de artesanías, de mezcal y de cerveza artesanal. Todas las inmediaciones contarán con la supervisión y recorridos de la Dirección General de Seguridad Pública y Tránsito municipal, para mayor comodidad de los visitantes. Serán en total 25 elementos policíacos, once elementos de la Secretaría de la Defensa Nacional (SEDENA) y cinco auxiliares viales.
Durante la conferencia oficial de la Décimo Cuarta Feria del Pozole 2022, el edil xochitepequense aplaudió a Isabel Gómez Rueda por haber sido reconocida por la Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Morelos como Embajadora de la Cocina Tradicional Morelense.
Asimismo, anunció que esta edición contará con el Primer Concurso del "Pozole Negro Zazacatla", en honor al meteorito que cayó hace muchos años en Xochitepec y que actualmente se encuentra exhibido en el Museo del Campesino de Xochitepec, en el Centro Cultural Xochitepequense. Este certamen se realizará el 19 de noviembre, de las 13:00 a las 15:00 horas.
Se espera que en los tres días de actividades de la Feria haya más de 8 mil visitantes y se genere una derrama económica cercana a los 800 mil pesos, siendo 600 mil pesos por venta de pozole; y 200 mil por concepto de venta de artesanías y de servicios de hospedaje.
En la conferencia de prensa participaron la maestra Edith Zúñiga Madrigal, presidenta del DIF Xochitepec; Ricardo Leyva Ochoa, director general de Desarrollo Económico del municipio; y Lorena Ramírez Mendoza, Victoria Romero Robles y María Isabel Gómez Rueda, representantes del gremio de pozolerías de Xochitepec.
